はじめまして！
「へのへのもつじ」と申します
30代サラリーマンですが、食事ブログを書いてみたいと思います
飽食の時代だからこそ、シンプルなご飯！！！
を作っていきたいと思います
簡単
栄養豊富
安い
そこそこ美味しい
が、シンプルご飯のモットー
のんびり続けていきますので、よろしくお願いします(^_^)
ちょうかんたん「大根おかゆ」
おはよう！会えないときのために、こんにちは！こんばんは！おやすみなさい！ サン休です！
異常に簡単「大根おかゆ」の作り方
冬は根菜が食べころですよねo(^-^)o
旬の野菜は「安い」「おいしい」「栄養が豊富」なので、野菜を食べる時になるべく旬の野菜を食べるようにしています
本日は仕事後には一瞬でできてしまう
「シンプルご飯」のご紹介
「大根ご飯」作り方
①鍋にご飯と大根を入れる
そして、そのまま大根が柔らかくなるまで、ぐつぐつと煮ていきましょう
ご飯が焦げつかないように注意が必要です
大根は柔らかくなるまで時間がかかるので
「小さく切る」
「レンジにかける」
こともおすすめポイントです
さて、大根が柔らかくなった所で
②卵を入れる
大根が柔らかくなったら、卵を入れます
卵にはタンパク質も豊富ですからねえ
安くて美味しいご飯に卵は必須
さて、卵がある程度固まったら「大根おかゆ」の完成です
仕事帰りにでも一瞬でできる自炊ですから、ぜひ皆様もお試しあれ
本日はもう一品ご紹介
もう一品といっても、めちゃくちゃ簡単に焼きうどんを作るだけ 笑
マイバスケットで購入した「焼きうどん」を作ってきましょう
焼きうどんを作ってみたよ
①袋はこんな感じ
②もやしを炒める
安くて美味しい野菜の代表は「もやし」です
古今東西これは常識
一年中安定した価格と品質
そんな野菜は他にはありません
ちなみに「もやし」を洗う時には袋のまま洗うのがオススメ
いちいち「ザル」とか使うのはめんどくさいですからねえ
シンプルご飯には徹底した手抜き感が必要ですから
②ウインナーを炒める
もやしとうどんだけでは、タンパク質がたりませんので、ういんなーを入れましょう
ウインナーは意外と値段が高いものも多いのですが、個人的にはどれもそんなに違わないと思っています
そりゃ、高いやつは皮がパリッとして美味しいけど、焼きうどんにいれちゃえば、皮のパリッと感とかどうでも良いし 笑
安くて、簡単で、そこそこの美味しさを求めるのがシンプルご飯なのです
③麺を入れる
ウインナーともやしに火が通ったら、うどんの麺を投入です
④味付け
付属の粉末ソースで味をつけましょう
今回の焼きうどんは醤油風味の味付けでしたが、もやしの量が多いから味が薄かったです
そんな時はソースなり醤油なりで自分で味を付けましょう
自分で味をつけることで、世界でただ一つのオリジナル焼うどんになります 笑
クリエイティブー
まとめ
本日は簡単料理を2品ご紹介
これを料理と言えるのか？？？
とお考えの方もいらっしゃるかもしれませんが、私の基準ではこれも料理です
美味しいものを手間暇かけて丁寧に料理する
それも素敵ですが、その時間がなかなか取れない人も多いでしょう
そんな環境でも、少しでも
安くて、簡単で、美味しいご飯
を作ることを目標とした「シンプルごはん」これからも続けていきます。
応援クリックよろしくお願いします。
これからも3分以内でできる料理を頑張ります。
「中華風中華丼」の作り方！！！
おはよう！会えないときのために、こんにちは！こんばんは！おやすみなさい！ サン休です！
中華料理屋さんにて
先日、中華屋に食べに行ったんですよね。
そこは安くて量が多いお店なのですが、セットでだいたい700円ぐらい。
しかし！
ここで私はあることの気付いたのです（ﾟдﾟlll）
お粥にすると100円上がる。。
中華料理のお粥は鶏ガラでしっかりと出汁をとるらしい。
だから値段が高くても不思議はないですね。
でも私は貧乏なので、普通のご飯にしておきました 笑
それから数日後。。。
「中華風のお粥を食べたい」
と、夜中に涎を垂らしている自分がいました。。。
ならば作ってみましょうか！！！
いつものごとく、簡単に。
中華風中華丼の作り方
家にあったのはレトルトの中華丼。
これをお粥にすれば、中華風お粥になるのでは？？？
1.お粥を作る
2.中華風を入れて、煮詰める
これで完成！！！
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
感想
食べてみた感想は。。。
「美味しくはない！けど、なんとなく中華風お粥な気がする」
って感じです 笑
そもそも
中華風中華丼ってなんですかねえ？？？
点数は、60点ってところかなあ。
皆さんも、暇で暇で仕方ない時にお試しあれっ！
シンプルなご飯で頑張ってます！
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「2品がいっぺんに食べられる、味噌汁おじや」
おはよう！会えないときのために、こんにちは！こんばんは！おやすみなさい！ サン休です！
おせち食べましたか？？？
みなさん、お正月はお節を食べましたか？？？
美味しいですよねえ、おせち
o(^-^)o
正月にしか食べられない感じがプレミアムな雰囲気です。
まあ、冷静に味を考えると
「びっ、微妙？」ってのも多いのですが 笑
それでも、その時にしか食べられないものには価値があります。
本当のグルメは
「不味さも楽しむ」もの。
そう思えば借金だらけで、仕方なく続けている
「シンプルご飯」
も価値があるように思えてきますね！！！(寿司も食べたいけど)
本日は「味噌汁おじや」のご紹介。
「味噌汁おじや」作り方
1.味噌汁にご飯をぶっこむ
2.おかゆ風になるまで、グツグツする
3.豆腐を入れる
少し多いかな？ぐらいで、形を適当に崩す為に切らずに入れます。
4.完成
感想
料理とも言えないぐらい簡単ですが、ご飯、味噌汁、豆腐、をそれぞれバラバラに食べるよりも一体感があって悪くないです。
お試しあれ！！！
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シンプルご飯とは
おはよう！会えないときのために、こんにちは！こんばんは！おやすみなさい！ サン休です！
私のシンプルご飯をシンプルに記録していくためのブログです。
・簡単に
・安く
・栄養がありヘルシーな
・そこそこ美味しい
そんなご飯に私はなりたい(えっ？)（ﾟдﾟlll）
36歳サラリーマン。
シンプルに頑張ります。
